Speck Pimienta

Tajado x 80g 

Pieza entera peso variable

Originario de Tirol, lugar donde se unen Austria, Italia y Alemania.

Elaborado artesanalmente del corte de la pierna de cerdo grasa, con sabor fuerte, notas predominantes de enebro, pimienta, cilantro, pimentón, laurel, apio y pimienta externa.

Estacionamiento y curado mínimo por 12 semanas.

Buena fuente de proteína. 

• Ideal para tablas, pizzas, montaditos, pastas, ensaladas, etc. Maridar con vino tinto como Cabernet Sauvignon / Shiraz y cervezas rojas y negras.
• Listo para consumo. 
• Empacado al vacío.
• Vida útil 90 días.