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La certificación FSSC 22000 integra los principios del sistema de gestión ISO 22000, sumando además requisitos específicos del sector para responder a las expectativas más exigentes de la industria alimentaria y de nuestros consumidores.
Entre los principales aspectos que abarca se destacan:
1. Gestión del sistema de seguridad alimentaria:
Garantizamos un sistema de gestión sólido y eficiente, alineado con la norma ISO 22000, que promueve la mejora continua y el cumplimiento normativo.
2. Programas prerrequisito:
Mantenemos un entorno de producción higiénico y seguro, asegurando las condiciones ideales en cada etapa del proceso.
3. Planificación y control de riesgos:
Implementamos planes y programas específicos para abordar riesgos particulares dentro de la cadena de suministro.
4. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control):
Aplicamos rigurosamente este sistema para identificar, evaluar y controlar peligros alimentarios, garantizando productos seguros para todos nuestros clientes.
5. Requisitos adicionales del sector:
Cumplimos con los estándares y expectativas más altos del sector y de nuestros clientes, reafirmando nuestro compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.
✅ Esta certificación representa el esfuerzo y la dedicación de todo el equipo de Carnes Casablanca, reafirmando nuestro propósito de ofrecer productos seguros, confiables y de la más alta calidad.
¿Sabías que Carnes Casablanca cuenta, desde hace más de un año, con la certificación FSSC 22000 V5.1?
Así es, esta certificación es un estándar reconocido internacionalmente en seguridad alimentaria, basado en las normas ISO y avalado por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), líder mundial en la gestión de calidad y seguridad a lo largo de toda la cadena de suministro.La certificación FSSC 22000 integra los principios del sistema de gestión ISO 22000, sumando además requisitos específicos del sector para responder a las expectativas más exigentes de la industria alimentaria y de nuestros consumidores.
Entre los principales aspectos que abarca se destacan:
1. Gestión del sistema de seguridad alimentaria:
Garantizamos un sistema de gestión sólido y eficiente, alineado con la norma ISO 22000, que promueve la mejora continua y el cumplimiento normativo.
2. Programas prerrequisito:
Mantenemos un entorno de producción higiénico y seguro, asegurando las condiciones ideales en cada etapa del proceso.
3. Planificación y control de riesgos:
Implementamos planes y programas específicos para abordar riesgos particulares dentro de la cadena de suministro.
4. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control):
Aplicamos rigurosamente este sistema para identificar, evaluar y controlar peligros alimentarios, garantizando productos seguros para todos nuestros clientes.
5. Requisitos adicionales del sector:
Cumplimos con los estándares y expectativas más altos del sector y de nuestros clientes, reafirmando nuestro compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.
✅ Esta certificación representa el esfuerzo y la dedicación de todo el equipo de Carnes Casablanca, reafirmando nuestro propósito de ofrecer productos seguros, confiables y de la más alta calidad.