culatello
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Culatello Affumicato

• Culatello Affumicato tajado x 80g.
• Pieza entera peso variable.
Originario de Italia.
Elaborado artesanalmente del corte magro de la pierna de cerdo con notas predominantes de enebro, semillas de cilantro, apio y laurel.
Tiene un sabor fuerte y ahumado natural.
Curado y madurado mínimo por 12 semanas.
Buena fuente de proteína.
Uso: Ideal para tablas, pizzas, montaditos, pastas, ensaladas, etc.
Preparación: Listo para consumo.
Maridaje: Vinos tintos como Shiraz/ Lambrusco y cervezas rojas o negras.
Vida útil: 90 días.
Empaque al vacío.

Descripción del producto

• Culatello Affumicato tajado x 80g.
• Pieza entera peso variable.
Originario de Italia.
Elaborado artesanalmente del corte magro de la pierna de cerdo con notas predominantes de enebro, semillas de cilantro, apio y laurel.
Tiene un sabor fuerte y ahumado natural.
Curado y madurado mínimo por 12 semanas.
Buena fuente de proteína.
Uso: Ideal para tablas, pizzas, montaditos, pastas, ensaladas, etc.
Preparación: Listo para consumo.
Maridaje: Vinos tintos como Shiraz/ Lambrusco y cervezas rojas o negras.
Vida útil: 90 días.
Empaque al vacío.